Хоть вегетарианство в Таиланде и не распространено, вы легко найдёте в ресторанах блюда без мяса. Если правильно попросить, многие яства готовы сделать в вегетарианском варианте. В итальянских ресторанах попробуйте пиццу Маргарита или спагетти с песто, в японском Fuji — овощные роллы, грибы или кимчхи, в русском Spice House — винегрет, вареники с картошкой, вегетарианский оливье и многое другое. На Пхукете много специализированных ресторанов с вегетарианскими, веганскими и сыроедными блюдами. Советую скачать себе приложение Happy Cow, где я добавила или отредактировала половину списка заведений на острове. Или изучайте информацию ниже и сохраняйте на мобильный карту.
Столовые ⭐ Рестораны и кафе
Вегетарианские и веганские столовые и буфеты
Самый распространённый тип вегетарианских кафе работает по системе буфета или столовой, когда выставляются лотки и кастрюли с едой, посетителям в тарелку с рисом накладывают всё, что они пожелают. Тайские буфеты на Пхукете дже-веганские: в блюдах нет продуктов животного происхождения, лука и чеснока. Единственное исключение — столовая больницы Mission Hospital, где в еде присутствуют яйца. В буфетах тайская, пхукетская и китайская кухня с грибами, овощами, тофу и соевым протеином, большинство блюд острые. Как и принято в недорогих кафешках, на столах бесплатная вода, официантов нет, столовые приборы и стакан со льдом берёте сами. Тайцы частенько приезжают в столовые за едой на вынос в пакетиках. Буфеты каждый день готовят одни и те же блюда, однако посетители их быстро разбирают, поэтому наличие чего-то конкретного не гарантировано. Читайте краткие обзоры каждой столовой и ищите их на карте ниже. Средний счёт на человека до 100 бат, каждое отдельное блюдо стоит 20-50 бат.
Her San
Адрес: 207 Ranong Road, Phuket Town
Координаты: 7.883632, 98.383809
Часы работы: с 7:30 утра 16:00.
Одна из четырёх столовых рядом с китайским храмом Jui Tui. Выбор у них не такой большой, зато с утра есть булочки, приготовленные на пару, и домашнее соевое молоко. Здесь можно попробовать вкусный том ям, копчёную "свинину" му дэнг и рисовую кашу джок. Блюда на вынос стоят 30-50 бат.
Столовая Taon Sin
Ruam Jai
Адрес: 215 Ranong Road, Phuket Town
Координаты: 7.883622, 98.383848
Часы работы: с 6:00 утра до 13:00
Вегетарианский буфет около китайского храма Jui Tui. Выбор блюд приличный. Можно взять на вынос или поесть в кафе. Многие блюда острые, но вам обязательно подскажут, что взять неострого. Здесь всегда бывает традиционная пхукетская лапша кханом джин, суп том ям и йен-та-фо. Единственный недостаток — они работают, как захотят, поэтому чаще закрыты, чем открыты. И огромных их плюс — магазин веганских продуктов, открытый рядом. Здесь можно найти соевый протеин, соусы и пасты без животных продуктов, веганскую заморозку, "мясо", "рыбу", "сосиски".
Luk To и Jey-Chai
Адрес: 82/7 Bangkok Road, Phuket Town
Координаты: 7.882721, 98.387275
Часы работы: с 6:00 утра до 20:00
Два кафе-буфета по соседству, рядом с китайским храмом Jui Tui. Здесь кроме лотков и кастрюлей с едой продают упакованные десерты, веганскую лапшу быстрого приготовления и прочие мелочи, которые можно взять с собой. В Luk To обычно выбор блюд очень маленький, они закрываются после обеда, зато у них с утра можно купить овощные рулетики с острым соусом, десерты и иногда бывают салаты. В Jey-Chai всегда большой выбор (особенно если приедете до полудня): карри массаман, пад тай, жареные овощи, пад ки мао, рисовый салат кхао ям, сливочная тыква, сом там и некоторые пхукетские блюда. Порция на вынос в пакетике стоит всего 20 бат.
Nam Heng
Адрес: Tilok Utis 1 Road, Phuket Town
Координаты: 7.878519139604662, 98.39353000277761
Часы работы: с 5:00 утра до 15:00
Маленькое кафе с большим выбором блюд по буфетной системе. Если прийти до 10-11 утра, можно взять разные варианты с собой. Здесь бывает "рыба" с имбирём, копчёная "свинина" му-дэнг, пельмешки дим-самы, суфле хо-мок в банановой чашечке, сливочная тыква и многое другое. Также они продают десерты в упаковке и лапшу быстрого приготовления. Кафе отмечено престижной наградой Aroijang.
Типичный буфет около храма Jui Tui
Hong Sun
Адрес: Chao Fah Tawan Tok, Chalong
Координаты: 7.891730, 98.367862
Часы работы: с 6:00 утра до 16:00
Семейная столовая на обочине дороги Chaofa East, недалеко от буддийского храма Чалонг. У них есть буфет с небольшим выбором и некоторые блюда по меню.
Mae Orathai
Адрес: 38/50 Soi Nanai, Patong Beach
Координаты: 7.891730, 98.367862
Часы работы: с 6:00 утра до 16:00
Небольшое кафе на улице Нанай, которое легко найти по красно-жёлтым флагам и вывескам. Всё как обычно в буфете: разные блюда в кастрюлях и лотках, которые едят с рисом или без. Выбор небольшой.
Health Food Mission Hospital
Адрес: 4/1 Moo 3 Thepkasatri Road, Tambon Ratsada
Координаты: 7.906763, 98.390630
Часы работы: с 7:00 утра до 20:00
Вегетарианское кафе при госпитале Мишн. Здесь представлен буфет в тайскими блюдами, включающими яйца, лук и чеснок. Из меню вы можете заказать разные блюда с рисом и лапшой.
Вегетарианские и веганские кафе и рестораны на карте Пхукета
Вегетарианские, веганские и сыроедные рестораны
Если веганские буфеты вам по какой-либо причине не подходят, или вы хотите заказать по меню, отправляйтесь в один из ресторанов Пхукета. Во всех нижеприведённых ресторанах готовят блюда без мяса, птицы, морепродуктов и сопутствующих продуктов, как рыбный и устричный соус. В тайских кафе кухня дже-веганская без любых животных ингредиентов, лука и чеснока. Средний счёт в ресторанах начинается от 200 бат. Дополнительно смотрите описание некоторых ресторанов в отдельных статьях, в них указан более точный чек.
Pure Vegan Heaven
Адрес: 9/127 Moo 5, Soi Ta-ied, Chalong
Координаты: 7.851305, 98.349497
Часы работы: с 8:30 утра до 23:00
Отличный веганский ресторан на "боксёрской улице". Здесь вы найдёте большой выбор европейских блюд: фалафель, бурито, сыроедная лазанья, гранола, ньокки со сладким картофелем и многое другое. Всё вкусно, и цены доступные. Есть отдельные позиции без глютена. Рекомендую попробовать их боулы. У них также открылся второй ресторан в районе Раваи.
Бургер в The Vegan Table
The Vegan Table
Адрес: 108/1 Ratsada Road, Tambon Talat Yai, Phuket Town
Координаты: 7.882814, 98.39024
Часы работы: с 8:00 утра до 20:00, кроме понедельника.
Отличный ресторан в Пхукет-тауне, где подают европейские блюда, бургеры, пиццу, салаты, всевозможные завтраки и десерты. Всё в меню без животных продуктов, есть позиции без глютена. Хозяин ресторана Саймон очень приветливый, обязательно спросит, как вам понравилось. В 2019 году ресторан участвовал в конкурсе "Лучший бургер Пхукета" и занял второе место в вегетарианской номинации. Мне здесь нравятся, конечно, бургеры, том ям, сэндвичи-рапы.
Atsumi Raw Cafe
Адрес: 99/1 Moo 7, Wiset Road, Rawai
Координаты: 7.793718, 98.330960
Часы работы: с 9:00 утра до 20:30
Этот ресторан предлагает живые блюда, которые не прошли термическую обработку выше 42 градусов. В меню как европейские, так и тайские блюда. Вкусные десерты, смузи и натуральные соки. Мои любимые блюда в Атсуми — бурито и шоколадный торт. Читайте подробнее про ресторан Atsumi Raw Cafe>>>
108 Vegetarian Cuisine
Адрес: Soi Cherngtalay 4, Choeng Thale, Thalang
Координаты: 7.994901, 98.308102
Часы работы: с 7:00 утра до 16:00, кроме воскресенья.
Простенькое веганское кафе, где подают блюда тайской кухни. Здесь можно попробовать салаты, супы, основные блюда и закуски. Дополнительно есть буфет с небольшим выбором.
Сыроедный ресторан Atsumi Raw Cafe
Dok Bua или Lotus
Адрес: 25 Hongyok Uthit Road, Phuket Town
Координаты: 7.901332, 98.377576
Часы работы: с 10:00 утра до 20:00
Ресторан с интерьером в белых тонах расположился на пересечении двух улиц — Ratchaphruek и Hongyok Utis, недалеко от Bangkok Hospital. Меню на английском, есть столики на улице и в помещении с кондиционером. В кафе предлагают как обычные тайские блюда, так и необычный фьюжн, фруктовые смузи и напитки с травами. Этот ресторан из тех, о которых говорят в своих телепередачах местные гурманы. Если хотите познакомиться с тайской вегетарианской едой по приемлимым ценам, добро пожаловать сюда. Мои фавориты — пельмешки на пару, салат лааб, сом там из кукурузы.
Vegan Junkie
Адрес: Moo 9, 1/13 Sunrise Road, Chalong
Координаты: 7.8216887375895405, 98.34186710875898
Часы работы: с 12:00 утра до 21:00 вечера, кроме вторника
В ресторане предлагают американский фаст-фуд: веганские бургеры с веганским сыром и таким же беконом. Есть варианты без глютена. В меню также салаты, смузи и коктейли.
Reach
Адрес: 135 Phangnga Road, Phuket Town
Координаты: 7.883642484833239, 98.39187330681357
Часы работы: с 16:00 утра до 21:00 вечера, кроме пятницы и субботы
Вегетарианский ресторан расположен в Пхукет-тауне, недалеко от автовокзала Терминал 1. Здесь предлагают 100% вегетарианские и веганские блюда. Попробуйте один из салатов, суп Кхао Сой, карри с тыквой, шашлычки сатэ из грибов или спринг-роллы.
Natural Efe Macrobiotic World
Natural Efe Macrobiotic World
Адрес: 14/93-94 Moo1, Nai Harn Beach
Координаты: 7.78163, 98.31397
Часы работы: с 9:00 утра до 20:00
Ресторан предлагает макробиотическую кухню, основанную на гармоничном сочетании продуктов и способов приготовления. Меню на английском. Здесь вы найдёте тайские и европейские блюда, завтраки, натуральные соки, веганские и живые блюда. Читайте подробнее про ресторан>>>
Santosa Wellness Center
Адрес: 16/4-5 Patak Km 2 Road, Kata Hill, Karon
Координаты: 7.818576, 98.310685
Часы работы: с 11:30 утра до 20:30
Ресторан с меню на английском языке предлагает европейские блюда и азиатский фьюжн, натуральные соки, чаи. Все блюда подходят для вегетарианцев, также есть выбор веганских и сыроедных блюд. Кофе готовят на выбор с коровьим и соевым молоком. В некоторых десертах используется мёд. Мне понравились все блюда, что я пробовала. По субботам у них проходит вегетарианский шведский стол. Читайте подробнее про ресторан>>>
Shree Gangour
Адрес: 80/14 Soi Wattana, Thawewong Road, Patong Beach
Координаты: 7.890105, 98.294274
Часы работы: с 12:00 утра до 23:00
Индийский вегетарианский ресторан в переулочке пляжа Патонг. В меню много веганских опций. Вы можете заказать жареный рис, дал, панир, блюда из тандура и другое.
Одно из блюд в ресторане Santosa Wellness Center
Nong Jey
Адрес: 102/12 Soi Nopphakhun, Patiphat Road, Phuket Town
Координаты: 7.886470, 98.382435
Часы работы: с 10:00 до 21:00, кроме воскресенья
Небольшой ресторан больше напоминает ангар с очень простеньким интерьером и пластмассовыми стульями. Меню на английском языке, где присутствуют только блюда тайской кухни. Рекомендую попробовать салат сом там, лапшу пад тай, суп с лапшой. Здесь же есть небольшой магазин с веганскими продуктами и десертами.
Red Tomato
Адрес: 1457 East Chaofa Road, Chalong
Координаты: 7.849881614629389, 98.35197102866816
Часы работы: с 9:30 утра до 21:00, кроме четверга
Кафе на боксёрской улице Soi Tai-Ead. В меню вы найдёте большой выбор тайских и европейских блюд. Здесь подают боулы, завтраки, салаты, бургеры, супы и многое другое. Отдельная фишка кафе — это сладости и десерты. Все они веганские или вегетарианские.
Nian Yuen
Адрес: Phuket Road, Phuket Town
Координаты: 7.880086, 98.392101
Часы работы: с 10:00 утра до 21:00
Семейная кафешка рядом с Башней с часами. Интерьер очень простой, готовит сама хозяйка, а за столом можно заметить её маленькую дочурку. В меню на английском языке с несколькими картинками представлены только блюда тайской кухни. Салат сом там представлен в двух варианта: традиционный с папайей и из моркови. Здесь очень вкусные жареные овощи — пад пак руам мит. Ещё советую попробовать грибы во фритюре, салат лааб с грибами. В последний раз хозяйка показала мне новинку — веганский салат с водорослями "морской виноград". Это пхукетское блюдо, которое в других местах подают с рыбным соусом или сушёными креветками.
Сом Там из моркови в кафе Nian Yuen
Namaste Vegetarian
Адрес: фудкорт Central Patong в Central Food Hall
Координаты: 7.892700, 98.297668
Часы работы: с 11:00 утра до 22:00
Приятный вегетарианский киоск в Central Patong. Кухня здесь тайская. Пусть вас не смущает в меню "курица", "морепродукты" или "рыба". В ресторане не используются животные продукты, как мясо, морепродукты или рыбный соус. Рекомендую попробовать шашлычки сатэ с арахисовым соусом, лапшу пад тай и карри с грибами. Цены на блюда 130-150 бат.
Healthy Mania Raw Vegan Cafe
Координаты: фудкорт Central Floresta - 7.890389888804852, 98.36649218967251
Координаты: Soi Tai-Ead - 7.851016672263543, 98.349465524423
Координаты: район Раваи - 7.792489878028778, 98.32466975876527
Часы работы: с 10:30 утра до 22:00
У этого кафе три точки на карте Пхукета: киоск на фудкорте первого этаже Централ Флореста, на улице боксёров муай тау Tai-Ead и в районе пляжа Раваи. Меню на английском языке, цены от 90 бат. Здесь подают веганские блюда, которые не прошли термическую обработку. Все сыроедные блюда без глютена, сахара, молока и яиц. В меню боулы, тосты, салаты, супы, бургеры и десерты.
Go Fresh Organic Cafe
Адрес: 24/177 Moo 1 Soi Naya, Rawai
Координаты: 7.788925150827727, 98.30911333149103
Часы работы: с 9:00 утра до 18:00
Кафе предлагает блюда для веганов, вегетарианцев и истинных поклонников натуральной еды. В меню тайская и европейская кухня: крем-супы, пицца, карри, салаты, тосты и многое другое.
Chue Hung
Адрес: 399/35 Yaowarat Road, Phuket Town
Координаты: 7.906969, 98.375323
Часы работы: с 11:00 до 20:00.
В ресторане подают популярные блюда тайской кухни, немного европейский блюд, есть буфет с небольшим выбором. На мой взгляд, в Tam Sang подают лучшие веганские суп том ям и салат из папайи сом там. Ещё стоит попробовать салат лааб из тофу и грибов, "куриные" наггетсы и пад тай.
Веганское кафе Dok Bua или Lotus
Detox Juice Bar
Адрес: 310/131 Moo 1 Thepkrasattree Road, Thalang
Координаты: 8.02669, 98.33111
Часы работы: с 8 утра до 6 вечера.
Бар с большим выбором фруктовых и овощных соков. Вы можете заехать сюда после пляжа или целенаправленно приезжать каждый день на разработанный для вас детокс.
Soul Vegan Cafe
Адрес: 224 Karon Road, Karon
Координаты: 7.8480293246311374, 98.29365061270526
Часы работы: с 10:00 утра до 20:00 вечера.
Пока единственный ресторан на пляже Карон. Находится он на улице Патак, недалеко от кольца. Здесь вы сможете заказать популярные блюда тайской и европейской кухни: блинчики без глютена, поке, боулы, суп том ям и кхао сой, различную лапшу и многое другое. Владельцы ресторана устраивают разные активности вроде йоги и медитации. А сам хозяин организует полёты на параглайде.
DiLite Restaurant
Адрес:
Координаты: 8.049282, 98.353200
Часы работы: по будням с 12:00 утра до 15:00 дня
Ресторан расположился в спорт-комплексе Таньяпураъ. Выбор блюд очень большой: салаты, веганские сыры, закуски, десерты и 6 горячих. Очень вкусные смузи из фруктов и овощей.
Больше вегетарианских ресторанов и столовых, не описанных в тексте, вы найдёте на карте выше. Ищите заведения, ближайшие к вашему отелю, следите за обновлениями, продолжение следует. Приятного аппетита!
Вам будет интересно почитать:
Разные варианты диетического питания на Пхукете и что найти в ресторанах
20 способов сэкономить на еде в Таиланде
Ресторан Сиззлер и его вегетарианский шведский стол за 149 бат
