Меню
Пхукет
Паттайя
Бангкок
Инфо про Таиланд
Гид по миру

Сыроедный ресторан Atsumi Raw Cafe

28.06.2023
0
3744

На Пхукете открылся ещё один ресторан живой еды Atsumi Raw Cafe. Здесь предлагают большой выбор веганских сыроедных блюд, напитков и десертов. Ресторан Atsumi находится по дороге от кольца Чалонг на пляж Раваи и открыт для завтраков, обедов и ужинов. Вы можете расположиться за барной стойкой, в уютной беседке или в саду под открытым небом.

Сыроедный ресторан, вегетарианский ресторан на Пхукете, веганские рестораны Тайланда

Концепция сыроедного ресторана

Все блюда в ресторане Atsumi приготовлены исключительно из веганских ингредиентов. Даже мед не используется в качестве подсластителя. Вам предлагают только натуральные ингредиенты: фрукты, овощи, орехи, семяна, молодые побеги злаковых культур, морские водоросли и проросшие зерна.

Сыроедная или непрошедшая термическую обработку кухня в последнее время набирает обороты. Но далеко не все ещё знают о её особенностях и преимуществах. Основное условие для сыроедных блюд – это отсутствие термической обработки выше 42 градусов Цельсия. В этом случае все ферменты, витамины, минералы и полезные жиры сохраняются, а химический состав не изменяется.

Сыроедный ресторан, вегетарианский ресторан на Пхукете, веганские рестораны Тайланда

Для естественной детоксикации пищеварительной системы и внутренних органов человека в ежедневном рационе должно присутствовать 80% "щелочной пищи": свежие фрукты и овощи, необработанные злаки. Большинство продуктов животного происхождения, молочные продукты, варёная, жареная еда, сахар, соль, консерванты, стабилизаторы, красители и многие другие добавки содержат много кислоты, которая образует токсины в органах и тканях человека, что, в конечном итоге, приводит к неприятным симптомам и хроническим заболеваниям. В ресторане Atsumi каждое блюдо рассматривают как лекарство, которое помогает оздоровить и омолодить ваше тело.

Сыроедный ресторан, вегетарианский ресторан на Пхукете, веганские рестораны Тайланда

Что попробовать в Атсуми?

Только на первый взгляд кажется, что невозможно приготовить знакомые или хотя бы вкусные блюда без термической обработки. В ресторане Atsumi все стереотипы рушатся. Здесь вы можете попробовать не только салаты и свежевыжатые соки, но и необычную сыроедную тайскую кухню: лапшу Пад Тай, кокосовый суп Том Кха, салат из папайи Сом Там.

Сыроедный ресторан, вегетарианский ресторан на Пхукете, веганские рестораны Тайланда

Любителям международной кухни предлагают: греческий салат, пасту, пиццу, суши, буррито с сальсой и гуакамоле, гаспачо из арбуза, суп из папайи, бургеры, бутерброды, французский луковый суп и многое другое. Широко представлены специальные завтраки: тропическая гранола, маффины, булочки и другое. Не обошли стороной и сладкоежек. Для них приготовили: яблочный пирог, вишневый чизкейк, шоколадный пудинг, печенья из бананов и фиников, морковный фалафель и многое другое. Из напитков можно заказать различные коктейли из тропических фруктов, овощей и специй, протеиновые напитки, сок молодого кокоса, чай с чайным грибом и многое другое.

Сыроедный ресторан, вегетарианский ресторан на Пхукете, веганские рестораны Тайланда

Можно долго спорить о возможности сыроедения, его пользе и недостатках. Лучше прийти и попробовать все самому. Ресторан Atsumi Raw Cafe открыт с понедельника по субботу с 9 утра до 8:30 вечера и находится недалеко от отеля Mangosteen Resort & Ayurveda Spa. Здесь можно не только вкусно поесть, но и заказать блюда с собой домой. Средний счёт в ресторане от 300 бат на человека.

Адрес ресторана: Soi Mangosteen, Wiset Road, Rawai
Координаты: 7.793784142847107,98.33085536956787

Другие рестораны и полезные места с описанием, фотографиями и адресами найдёте в моём мобильном гиде. Скачивайте его по ссылкам для iOS и Android.

Вам будет интересно почитать:

Вегетарианские рестораны, кафе и столовые на Пхукете
Вегетарианский ресторан Santosa
Ресторан живой еды на Найхарне

Показать карту
Рекомендуем прочитать
Отзывы и комментарии
Комментарии
Rino4ka
Rino4ka
14 часов назад
Константин, добрый день. Коробка с матрасом для перевозки получается как обычный чемодан, только шире
Фабрика латекса Sanbada на Пхукете
Константин
Константин
22 часа назад
Добрый вечер! Подскажите, матрас из латекса до какого размера сжимают, для перевозки? Можно с ним в самолет, без доплаты?
Фабрика латекса Sanbada на Пхукете
Rino4ka
Rino4ka
3 недели назад
Ольга, добрый день. Зависит от самой ошибки
Миграционная карта — как правильно заполнить
Rino4ka
Rino4ka
3 недели назад
Ольга, добрый день. Какого бренда?
Тайская одежда, обувь и игрушки для детей
Ольга
Ольга
3 недели назад
Добрый день . При заполнении карты прибытия допустила ошибку в данных ребёнке . Нас поругали , но пропустили . Будут ли проверять эту карту при вылете ? Могут ли возникнуть проблемы ? Можно ли исправить данные ? Можно ли заполнить заново ?
Миграционная карта — как правильно заполнить