Хотите порадовать своих друзей и родственников необычным тайским блюдом? Тогда вам обязательно пригодится рецепт креветок, завёрнутых в хрустящую лапшу.По-тайски это блюдо называется кунг саронг. Кунг переводится как "креветка", а саронг — это традиционная одежда для мужчин и женщин во многих странах Юго-Восточной Азии. Так что дословно название блюда переводится "креветки в саронге". Кунг саронг подойдёт в качестве закуски тем, кто не любит острое. Такое блюдо отлично подойдёт в качестве закуски вместе с кукурузными оладьями, рыбными котлетками и муссом хо-мок.
Для приготовления кунг саронг вам потребуется
100 грамм креветок
70 грамм лапши
1 корень кориандра
2 зубчика чеснока
1/2 чайная ложка чёрного перца
1 чайная ложка соевого соуса
Растительное масло
Процесс приготовления
Очистите креветки от панциря, оставив хвостик. Удалите тёмную вену.
Замочите лапшу в горячей воде, пока она не станет мягкой. Слейте воду.
Мелко порежьте кориандр и чеснок. Потолките их в ступке с чёрным перцем и соевым соусом до образования пасты.
Полученную массу смешайте с креветками и оставьте мариноваться в течение 15-20 минут.
Оберните каждую креветку лапшой.
Поджарьте креветки во фритюре до золотисто-коричневого цвета лапши.
Для обматывания креветок вам понадобится длинная лапша. Она может быть жёлтой яичной или белой рисовой.
Лапша будет лучше прилипать, если её не промывать холодной водой.
Обычные спагетти не подойдут, они слишком короткие, будут постоянно разматываться. Если у вас получится сделать кунг саронг из спагетти, обязательно напишите об этом мне в комментариях. Могу предположить, что в случае со спагетти, их нужно будет отварить.
Вегетарианцам нечем заменить креветки. Завернуть в лапшу и пожарить, конечно, можно всё, что угодно, но тогда блюдо не будет называться кунг саронг. По-моему, эти креветки единственное блюдо из всех моих рецептов, не подходящее для вегетарианцев.
Если хотите сэкономить время, можно обойтись без маринования. Просто обернуть креветки лапшой и пожарить.
Вот такой лёгкий рецепт тайской хрустящей закуски. Ваши гости будут удивлены такому эффектному и вкусному блюду. Приятного аппетита!
Виктория, добрый день. Тут только в агентство обращаться за помощью с билетом. Так-то вообще не улететь на обратном чартере, так как не было использовано первое плечо чартера — весь маршрут аннулируют
Подскажите пожалуйста. У меня такая ситуация, я купила путевку в Тайланд, билеты в ней оба чартерами, но меня не пустили на рейс из Иркутска в Тайланд потому что была ошибка в паспорте, мне в миграционен ее исправили и я купила новый билет и через 2 дня улетела регулярным рейсом, но у меня есть путевка и обратный билет по ней чартерный, в таком случае я смогу улететь обратно по своему купленному билету учитывая то что прилетела регулярным рейсом?
Анатолий, добрый день. Давайте разбираться, а не просто так писать, что режиссёр и сценарист ничего не знают про Таиланд.
Работать в отеле иностранцам можно. Так в отелях 5* всегда работают иностранные сотрудники, говорящие на разных языках, на ресепшн, в спа, в ресторанах или других частях. Гражданство для такой работы не надо, только рабочая виза и разрешение на работу.
Владение половиной Таиланда — это, конечно, преувеличение, а так-то можно открыть компанию и покупать на неё землю, недвижимость, заводы-пароходы. Почитайте про BOI, это легальная схема, как открыть бизнес, принадлежащий иностранцам.