Меню
Пхукет
Паттайя
Бангкок
Инфо про Таиланд
Гид по миру

Наборы для супа том ям — что купить?

30.07.2020
0
12000

Кто не знает тайский суп том ям? Вряд ли найдется такой человек, отдыхавший в Таиланде. Многие спят и грезят отведать хотя бы ложечку, а его запах запоминается надолго. Пожалуй, том ям — это самое популярное блюдо в Таиланде, не считая жареного риса. По крайней мере среди супов он точно лидирует. Да и среди рецептов тайской кухни довольно популярен. Некоторым сперва том ям не нравится из-за остроты, но стоит попробовать неострый "туристический вариант", как тут же приходит влюбленность.

Суп том ям

Сегодня я не буду рассказывать, как сварить правильный тайский суп том ям. Моя статья подойдёт тем, кто не любит проводить много времени на кухни, скрупулёзно отмеряя ингредиенты. С помощью моих советов ваш том ям будет идеальным, и понравится всем гостям. Ведь, на самом деле, они не знают, какой он должен получаться. В супермаркетах продают специальные пакетики, где есть уже все необходимое для супа том ям. Остается смешать по инструкции ингредиенты, добавить креветки или курицу.

Том Ям фирмы OriChef

На мой взгляд, самая удачная смесь супа том ям. Удобно то, что все необходимое есть в коробочке в отдельных пакетиках: сушеные специи и травы, паста для том яма, рыбный соус, лимонная пудра. Продают такие смеси в супермаркетах Tops в торговых центрах Central Festival и Robinson в Пхукет-тауне. В других шопинг-моллах пока не встречала.

рецепты тайского супа том ям кунг

Готовится такой суп очень просто, на обратной стороне коробочки даже есть картинки процесса. На 500 мл воды нужно взять 1 коробочку супа том ям фирмы OriChef, 80 грамм креветок или курицы, порезанной небольшими кусочками, 80 грамм грибов.

  1. В воду высыпать сушеные травы и добавить грибы, довести до кипения и варить около 5 минут.
  2. Добавить креветки и варить, помешивая, 2-3 минуты.
  3. Добавить пасту том ям, тщательно размешать в воде и выключить огонь, не снимая с плиты.
  4. Добавить лимонную пудру, рыбный соус и специи. По желанию можно украсить зеленью, но лучше уже в тарелке перед подачей на стол.

Том Ям фирмы Lobo

В пакетике этой фирмы такого разнообразия нет, только паста для том яма с солью, сахаром, измельченными специями. На мой взгляд, этот пакетик можно использовать для том яма с курицей. С креветками он вообще не сочетается. Продаются повсеместно, в любых торговых центрах. Для приготовления супа вам потребуется дополнительно рыбный соус и лимонный сок. Для приготовления возьмите 2 чашки воды, 1 пакетик, креветки или курицу, грибы, рыбный соус и лимонный сок.

тайский суп том ям кунг

  1. Вскипятите воду, добавьте содержимое пакета. Маленький совет: чтобы пасту было легче извлечь из пакета, нагрейте его в горячей воде.
  2. Добавьте креветки или курицу, варите не более 5-7 минут. Не переварите креветки, иначе будут жесткими. Снимите с огня.
  3. Добавьте 2 столовые ложки лимонного сока и 3 столовые ложки рыбного соуса. Украсьте зеленью.

Важное замечание для аллергиков: в смесь добавлены соевые бобы.

Мама Том Ям

Как я уже вам рассказывала, лапшу быстрого приготовления в Таиланде называют мама. Именно так именуется фирма, которая делает лучшую лапшу. Для тех, кто очень скучает по Тайланду, но не имеет возможности что-то сварить, подойдет этот вариант. Купить маму можно даже в 7-11 за 5-10 бат.

тайская кухня - том ям кунг

Ни кто не спорит, что вышеперечисленные смеси не претендуют на пьедестал настоящего супа том ям. Читайте подробнее, что именно надо купить в магазине для приготовления настоящего супа том ям. Некоторые из ингредиентов вы найдёте у себя на родине. Советую заранее просмотреть список, чтобы внести всё необходимое в лист покупок в Таиланде.

Паста для супа том ям в России

Вам будет интересно почитать другие рецепты:

Тайский алкогольный коктейль, похожий на суп Том Ям
Оладьи с кукурузой по-тайски
Пошаговый рецепт лапши Пад Тай
Тайский суп Том Кха с кокосовым молоком
Кунг Саронг — креветки в хрустящей лапше

Рекомендуем прочитать
Отзывы и комментарии
Комментарии
Rino4ka
Rino4ka
2 дня назад
Виктория, добрый день. Да, посмотрите маршрут смартбаса из аэропорта до Раваи
Маршруты автобусов на Пхукете
Виктория
Виктория
2 дня назад
Доброе утро можно ли доехать на общественном транспорте с пляжа Ката до смотровой площадки Карон
Маршруты автобусов на Пхукете
Rino4ka
Rino4ka
1 неделю назад
Анатолий, добрый день. Давайте разбираться, а не просто так писать, что режиссёр и сценарист ничего не знают про Таиланд. Работать в отеле иностранцам можно. Так в отелях 5* всегда работают иностранные сотрудники, говорящие на разных языках, на ресепшн, в спа, в ресторанах или других частях. Гражданство для такой работы не надо, только рабочая виза и разрешение на работу. Владение половиной Таиланда — это, конечно, преувеличение, а так-то можно открыть компанию и покупать на неё землю, недвижимость, заводы-пароходы. Почитайте про BOI, это легальная схема, как открыть бизнес, принадлежащий иностранцам.
Где снимали сериал "Белый Лотос" 3 сезон
Анатолий
Анатолий
1 неделю назад
Там вообще бред какой то про Таиланд показан. Половина сотрудников отеля европейской внешности при том что подобная работа в Таиланде иностранцам запрещена, а гражданство практически никому не выдаётся. Далее отец Уолтона Гоггинса якобы владеет половиной Таиланда. Дичь какая то, иностранцам запрещено владеть землёй и бизнесом в Тае. Не показаны китайские и индийские туристы в отелях и на отдыхе, коих больше половины среди отдыхающих и которые приносят основной доход в туриндустрию Тая. Американские туристы это просто мизер по деньгам по сравненю с ними. Режиссёр и сценарист имеют весьма отдалённое понятие об этой стране.
Где снимали сериал "Белый Лотос" 3 сезон
Rino4ka
Rino4ka
1 месяц назад
Иван, добрый день. Рейсы Аэрофлота зарегистрированы как регулярные, ими можно вылетать без ограничений. "Чартерный билет" — это просто заранее выкупленные туроператорами блоки мест, но к статусу рейса они не имеют отношения
Как улететь чартером из Таиланда?