Хотите порадовать своих друзей и родственников необычным тайским блюдом? Тогда вам обязательно пригодится рецепт креветок, завёрнутых в хрустящую лапшу.По-тайски это блюдо называется кунг саронг. Кунг переводится как "креветка", а саронг — это традиционная одежда для мужчин и женщин во многих странах Юго-Восточной Азии. Так что дословно название блюда переводится "креветки в саронге". Кунг саронг подойдёт в качестве закуски тем, кто не любит острое. Такое блюдо отлично подойдёт в качестве закуски вместе с кукурузными оладьями, рыбными котлетками и муссом хо-мок.
Для приготовления кунг саронг вам потребуется
100 грамм креветок
70 грамм лапши
1 корень кориандра
2 зубчика чеснока
1/2 чайная ложка чёрного перца
1 чайная ложка соевого соуса
Растительное масло
Процесс приготовления
Очистите креветки от панциря, оставив хвостик. Удалите тёмную вену.
Замочите лапшу в горячей воде, пока она не станет мягкой. Слейте воду.
Мелко порежьте кориандр и чеснок. Потолките их в ступке с чёрным перцем и соевым соусом до образования пасты.
Полученную массу смешайте с креветками и оставьте мариноваться в течение 15-20 минут.
Оберните каждую креветку лапшой.
Поджарьте креветки во фритюре до золотисто-коричневого цвета лапши.
Для обматывания креветок вам понадобится длинная лапша. Она может быть жёлтой яичной или белой рисовой.
Лапша будет лучше прилипать, если её не промывать холодной водой.
Обычные спагетти не подойдут, они слишком короткие, будут постоянно разматываться. Если у вас получится сделать кунг саронг из спагетти, обязательно напишите об этом мне в комментариях. Могу предположить, что в случае со спагетти, их нужно будет отварить.
Вегетарианцам нечем заменить креветки. Завернуть в лапшу и пожарить, конечно, можно всё, что угодно, но тогда блюдо не будет называться кунг саронг. По-моему, эти креветки единственное блюдо из всех моих рецептов, не подходящее для вегетарианцев.
Если хотите сэкономить время, можно обойтись без маринования. Просто обернуть креветки лапшой и пожарить.
Вот такой лёгкий рецепт тайской хрустящей закуски. Ваши гости будут удивлены такому эффектному и вкусному блюду. Приятного аппетита!
Борис, добрый день. Никто не ошибается, они написали то же, что написано в статье. Только не упомянули, что на регулярном рейсе вы можете улетать в любое время, даже если прилетели чартером
Ниже приведу сноску в Авиасэлс к чартеру в Таиланд. Интересно, кто из вас ошибается? "если вы влетаете в Таиланд чартерным рейсом, вылететь обратно можно только чартером той же авиакомпании. Но если вы собираетесь пробыть в стране больше 60 дней, назад нужно улететь регулярным рейсом, независимо от того, как вы въехали в Таиланд;
билеты пришлют накануне вылета, а номер заказа — сразу после оплаты;
их продают туроператоры, а не авиакомпании, поэтому выходит дешевле;
правила онлайн-регистрации и провоза животных могут отличаться от обычных рейсов;
иногда чартерные места бывают даже на регулярных рейсах — их выкупают турагентства."
Фаст-трек нам помог. Невероятно удобно и быстро. Представитель компании встретил меня прямо у выхода из самолета и проводил через весь процесс оформления визы и таможенного контроля. Благодаря фаст-треку иы смогли миновать длинные очереди и сэкономить уйму времени. Я бы порекомендовала эту услугу всем, кто ценит свое время и комфорт во время путешествий. Большое спасибо за отличный сервис!
