Теперь я не верю фразе "как встретишь Новый год — так его и проведёшь". Думаю, у вас тоже были другие планы на 2020. Я встречала Новый год в Швеции со старыми и новыми друзьями. Мы смотрели эфир из Мадрида и по испанской традиции ели виноград под бой курантов. А потом я большую часть года смотрела, как всё рушится, не в силах повлиять на результат.
Я помню разные эпидемии в Таиланде. Сначала был куриный грипп в начале 2000-х. А потом пришли птичий грипп, свиной, атипичная пневмония, эбола и многое другое, названия чего уже забылось. Каждый год добавлялись новые заболевания, не считая ротовируса и лихорадки денге. И только ковид в 2020 году сломал весь мир. Давайте вместе вспомним, что хорошего и интересного произошло в уходящем году.
Запрет пластиковых пакетов
С 1 января сетевые минимаркеты, супермаркеты Big C, Tops, Tesco Lotus, Central Food Hall, Makro, торговые центры Robinson, Central и другие отказались от бесплатных пластиковых пакетов. Теперь они за деньги. Теперь у нас нет пакета с пакетиками из магазинов, а для мусора придется придумывать нечто иное или покупать специальные пакеты.
Тайцы сперва не ожидали такой стремительности в изменениях и брали с собой тряпичную сумку, авоську, чемодан, баул барахольщика, коробку, строительные мешки, чемоданы, чёрные пакеты для мусора, корзину для белья, рисоварку, рыболовку, корзинку от мотобайка... Ну, или то, во что можно сложить продукты. Про эко-изменения за последние годы в Таиланде читайте в этой статье>>>
Коронавирус в Таиланде
Первые звоночки появились ещё в конце января. Китайские туристы сразу надели маски и перчатки, тайцы сначала были расслаблены. В конце марта Таиланд окончательно закрыл границы, как и большинство других стран мира. Подробный ход событий пандемии и последние тайские новости я пишу в отдельной статье>>>
Я для вас написала, как развлечься, пока Таиланд закрыт. Посмотреть иностранные фильмы, которые снимались в Таиланде, и лучшее тайское кино, достойное вашего внимания.
После закрытия границ Таиланда и начала самоизоляции в Москве я написала список курортов, которые будут пользоваться спросом летом 2020. И не прогадала.
- Балкон Бури — горный курорт с шикарными панорамами и живописными видами.
- Накухни Тхаммарат — город гастрономии ЮНЕСКО с фирменной кухней.
- Ват Чулан — уединённое место для эко-туризма с элементами археологии.
- Убон Ванна Тани — морской курорт с бирюзовыми водами.
- Накхон Си Туалет — излюбленный фото-спот и курорт для отдыха.
- Кхао Зал — национальный парк с дикими животными.
- Мыанг Диван — уютный городишко для семейного отдыха с детьми любого возраста.
- Чианг Тахта — яркий городок с многовековой историей.
- Ко Софа — райский островок спокойствия и безмятежности.
- Ао Будуар — курорт для тех, кто хочет убежать от забот и ритма мегаполиса.
Маски народов Таиланда
Нельзя пройти мимо креативности тайцев. Они сразу же начали продвигать маски разных народов Таиланда. Страна разделена на четыре региона: центр, север, северо-восток и юг. У каждого своя история, кухня и язык. Даже маски пошили разные, в стиле традиций каждого региона.
Южная маска сделана в стиле батик. На Пхукете и Самуи рубашки из батика повсюду: в сувенирных магазинах, на гидах, продавцах и просто прохожих. Картины-батик висят в отелях, целые километры цветастой ткани продают на улице Таланг, и даже народность перанакан используют батик для своего саронга. В самых южных провинциях Сонгкхла, Яла, Паттани и Наратхиват батик — один из основных сувениров.
Маска центрального Таиланда — отсылка к отрезу ткани Пха Кхао Ма, который носят тайские мужчины. Его используют для многих целей: купальный костюм, полотенце, головной убор и набедренная повязка. Даже сейчас на официальных традиционных мероприятиях мужчины повязывают отрез ткани в клеточку как пояс. Для сравнения на Пхукете мужчины одеты в рубашки из батика. Клечатый и полосатый узор отличается в разных провинциях. В Аюттхайе узор двухцветный с определенными интервалами, в провинции Чат Нат ткани яркие с красными, желтыми, оранжевыми, зелеными и белыми оттенками.
Северный Таиланд пестрит узорами хмонгов, мео, падаунгов и других горных общин. Один из известных узоров пришёл от народности Тай-Лы. Они раньше проживали в китайской провинции Юньнань, а затем расселились в разных горных районах севера Таиланда, принеся с собой уникальный стиль плетения из хлопковых нитей. В наше время этот стиль ткачества возрождается в провинциях Нан, Пхаяо и Чианг Рай.
Маска с узором синего цвета — традиционный орнамент Исана Пха Крам. Ткань окрашивают натуральным пигментом индиго из растения Тон Крам. Под словом Исан подразумевают несколько провинций северо-востока Таиланда. Огромная территория, где люди занимаются в основном сельским хозяйством. В провинции Сакон Накхон делают одежду с традиционными узорами двумя способами. Сначала окрашивают нити, а затем ткут. Или уже сшитую одежду раскрашивают синим пигментом. Последний способ стал известен по всему Таиланду.
Тайский расизм и ксенофобия
К сожалению, пандемия вскрыла самоё плохое в тайском обществе. Всю историю тайцы относились к иностранцам как к людям, желающих завоевать гордый народ. То, над чем раньше можно было посмеяться, в пандемию стало неприятным.
Когда в Китае началась эпидемия, а в Таиланде были зарегистрированы первые случаи ковида, на улицах Пхукета появились плакаты в поддержку соседей.
- China, Wuhan be strong! You will never walk alone! (Китай, Ухань, будьте сильными! Вы никогда не будете одни!)
- Together we will survive #FightingWuhan (Вместе мы справимся)
- Make China great again! (Вернём Китаю былую славу!)
Любые признаки национализма и ксенофобии подавлялись. Владельца ресторана в Чианг Мае попросили убрать вывеску “Приносим извинения, мы не обслуживаем КИТАЙСКИХ посетителей”.
Как только полыхнули Италия и Европа, начались нездоровые движения от белых фарангов. Сперва министр здравоохранения Анути́н сказал, что если "эти проклятые фаранги" не хотят носить маски, нужно "выгнать их из страны". Потом одна стоматологическая клиника написала у себя: no foreigner customers accepted (иностранные клиенты не обслуживаются). Ну, спасибо, что "фаранг" не написали.
И вишенкой на торте стал всё тот же министр Анутин, который увидел в Чианг Мае китайцев и тайцев в масках, а европейцев без них. "Отсутствие масок — причина эпидемии в их странах. Сейчас мы должны больше остерегаться белых европейцев, нежели азиатов. Европейцы не носят маски, никогда не моются и надевают грязную одежду," — заявил министр. Потом были случаи, когда местным экспатам отказывались продавать билеты на автобус или не пускали в Ват По, потому что они иностранцы.
До конца года иностранцы считались в Таиланде основными переносчиками вируса. Сначала это были фаранги, затем — нелегальные мигранты из Мьянмы. Во время второй волны ковида бирманцев отказывались обслуживать и продавать билеты на автобус. На внезапных случаях ковида с тайцами внимания не заостряли. Вот такие тайцы молодцы и культивируют расизм с ксенофобией на государственном уровне. В итоге Новый год в Таиланде всё равно отменили.
Награды от CNN Travel
Осенью авторитетный сайт CNN Travel наградил тайское карри массаман почётным первым местом среди 50 лучших блюд мира. Острый суп том ям с креветками занял 8 место, а салат сом там из зелёной папайи — лишь 46-ое. Уже третий раз карри массаман забирает золото. Всё-таки очень вкусное блюдо. Картошечка, курочка, кокосовое молоко и нежные пряные специи — как такое можно не любить? Читайте рецепты карри массаман, супа том ям и салата сом там.
Новый список ресторанов от гида Мишлен
Пока Таиланд был закрыт карантином, мишленовские инспекторы не спали и дегустировали не покладая рук. Ресторан Pru в отеле Trisara на Пхукете опять получил звезду Мишлен и был составлен список рекомендованных кафе с чеком до 30 долларов. В некоторых из них можно пообедать за пару баксов. Вот так выглядит список на Пхукете.
- Chomchan
- Chuan Chim
- Go Benz
- Hong Khao Tom Pla
- Kin-Kub-Ei
- Mor Mu Dong
- Naam Yoi
- One Chun
- Raya
- Roti Taew Nam
- Salaloy
- Surf & Turf by Soul Kitchen
- Ta Tuay
- The Charm
- Tu Kab Khao
Некоторые из этих ресторанов и кафе описаны в моём мобильном гиде. Почему некоторые, а не всё? Потому что я не всегда согласна с Мишленом. Есть места, которых слава только портит.
Как я болела коронавирусом
Не переживайте, если не чувствуете новогоднее настроение. Главное — чувствовать вкусы и запахи. В 2020 году это уже радость.
В 2019 году я взялась дописывать путеводители. В первые месяцы года у меня было много работы в Паттайе, Бангкоке и на Самуи. Нужно было подготовить новые статьи для сайта и приложения. В марте я прилетела в Москву из Таиланда, чтобы отпраздновать свой день рождения в Чехии. Тогда ещё никто не думал, что ситуация затянется. На следующий день Чехия закрыла границы, а потом и Таиланд. Вместо поездки в Европу я провела праздник на карантине и с коронавирусом. Заболела ковидом ещё до того, как это стало мэйнстримом.
В марте ещё никто ничего не знал про ковид. Даже нельзя было добиться теста ПЦР: Таиланд не входил в страны риска. Я бы и не знала, что больна, если бы не сдала тест за компанию с мамой. Ей несколько дней было очень плохо: дикая слабость, блуждающие боли, небольшой кашель и скачущая температура. Её увезли в больницу с диагнозом "лихорадка неизвестного генеза". Ни один тест ПЦР из 8 не показал ковид. Только через два месяца по результатам анализа крови мы узнали, что есть все виды антител, а поражение лёгких 25-50%.
У меня ковид прошёл проще. Однажды вечером вкусовые ощущения изменились и исчезли, а утром пропал и запах. Тогда ещё не было информации в сети, что это одни из симптомов ковида. Я подумала, что у меня странная аллергия на кошку дома и сухой воздух Москвы после влажности Таиланда. Обычно такое состояние проходит через месяц, но никогда не пропадают вкус и запах. Я даже записалась к отоларингологу на приём. Не успела сходить, потому что на пороге дома появились космонавты с полицией. А дальше всё было, как в тумане: протоколы, карантин и звонки врачей.
Дней 10 я совсем не чувствовала запаха и вкуса. Ела ложками васаби, нюхала ингалятор и тайские бальзамы — ничего. Мне даже лекарства не выписывали, считая "бессимптомной". И КТ сделали уже после выздоровления. На снимках были следы перенесённой пневмонии. Прошло уже 9 месяцев, а врачи до сих пор не знают точно, как лечить эту заразу. Потому что ковид у всех проходит индивидуально. Мой брат и его семья переболели во второй волне. Папа в Новосибирске ещё держится, сидит дома, надевает маску (я надеюсь), моет руки.
2020 год был сложным. "Мы остались без отдыха в Таиланде на новый год!" — писали мне. Всего лишь. Я осталась без всего, что строила последние 11 лет. У меня нет дохода с сайта, я не могу приехать в Таиланд, не могу найти работу по специальности (в компании нужны работники до 25 лет). Кто-то остался без близких или друзей из-за ковида. Мы все в одной лодке, а отдых в Таиланде меньшее, что можно потерять.
Желаю в 2021 году абсолютного здоровья и вам, и всей вашей семье. И, конечно, открытия границ, удачных путешествий по Таиланду, сладких манго и нажористого том яма. С наступающим Новым годом!
2020, давай прощай!
