Японский шведский стол Тори — ешь без ограничений

Будучи в прошлом году в России, я заметила, что японская кухня в России намного популярнее русской. Ещё лет восемь назад в Москве не было такого количества японских ресторанов, а сейчас суши-бум достиг своего пика популярности. Кажется, что даже ребёнок отличит роллы Калифорния от Филадельфии. Поэтому среди туристов из России, приезжающих в Таиланд, наряду с русскими ресторанами пользуется спросом и японская кухня. Об этом говорят очереди в Fuji и Shabu Shi, занятые столики в Zen и Yayoi. Сегодня расскажу вам, на мой взгляд, про лучший ресторан японской кухни на Пхукете TORI Japanese Buffet от компании Oishi, где воплотилась новая концепция смешения восточных блюд и стилей.

Где расположены рестораны с японским шведским столом в Таиланде?

TORI Japanese Buffet отнюдь не пхукетский ресторан, довольно развитая сеть, густо оплетающая крупные города Таиланда от Oishi. Не буду вдаваться в подробности франчайзинга и прочего бизнеса, но шведский стол японской кухни от Oishi есть в Бангкоке, Паттайе, Чианг Мае и Удон Тхани. Рестораны называются Oishi Japanese Buffet, TORI Japanese Buffet и Oishi Express. Ресторан на Пхукете известен под названиями Тори и Оиши.

Вот где настоящий рай японской кухни. Расположился ресторан на пересечении улиц Вичитсонгкрам и Банг-Яй, между торговыми центрами Central Festival и Big C.

Как заказывают и едят в ресторане TORI Japanese Buffet?

Система шведского стола знакома, по-моему, каждому. Но в японском ресторане TORI Japanese Buffet есть свои нюансы. Зал здесь довольно просторный: вы можете выбрать обычный столик или закрытую зону, где столы отгорожены фигурной стеной, за большими столами с лёгкостью размещаются многочисленные группы в основном китайцев и корейцев, а для маленьких непосед работает игровая комната с горками и шариками.

Что же предлагает шведский стол японской кухни? Тут есть всевозможные маки, нигири, сашими, салаты, кимчхи, свежие овощи, водоросли, супы, горячие блюда и десерты. Когда пойдёте к шведскому столу, не забудьте прихватить с собой железные прищепки с номером вашего стола. Они вам понадобятся при заказе приготовления мяса и морепродуктов. Все очень просто: выбираете желаемое блюдо, которые написаны на табличках, и кладёте в тарелку сырые ингредиенты, цепляете на тарелку прищепку и отдаёте повару. Через 5-10 минут у вас на столе будет шкварчащая тарелка курицы с соусом терьяки или креветки в темпуре.

А для тех, кто хочет выбрать уже готовое горячее, под блестящими полусферами гурманов ждут тепаньяки, соба, рамен, сукияки и многое другое. Японскими блюдами ресторан Oishi не ограничивается: здесь есть корейская, китайская, тайская и европейская кухня. Вот в бамбуковых тарелках лежат дим самы и салапао, а вот листья капусты, из которых можно самостоятельно сделать суп. Всякие соленья и салаты, маки и сашими представлены в ассортименте. Не забудьте взять васаби и маринованный имбирь, а соевый соус должен быть на вашем столе.

Для гостей ресторана чай, кофе, вода, холодный зелёный чай, фруктовые и газированные напитки входят в стоимость шведского стола. Если вы хотите заказать что-то алкогольное, скажите об этом официанту, он запишет напитки в счет. Сладкоежкам предоставлен большой выбор азиатских сладостей: желе из тростникового сахара, вяленая тыква в сиропе, чёрные желейные кубики чаоквой и другие. Определённо, такие десерты подойдут не каждому. Может попробовать мягкое мороженое? Мне очень нравится, что иногда оно бывает со вкусом зелёного чая. А можно по-простому обойтись свежими фруктами.

И вот вы набрали себе горки свежей сёмги и лосося, тарелочку мисо-супа, всевозможные суши и салаты, а вам уже несут только-только приготовленное горячее блюдо. Наслаждайтесь! Но не забывайте, что на трапезу у вас 1 час 45 минут. А ведь столько всего еще нужно попробовать!

Цена шведского стола в ресторане TORI Japanese Buffet (Oishi) составляет 519 бат.

Координаты ресторана: 7.893085, 98.366398

Другие рестораны и полезные места с описанием, фотографиями и адресами найдёте в моём мобильном гиде. Скачивайте его по ссылкам для iOS и Android.

Вам будет интересно почитать:

Бары и рестораны с крафтовым пивом
Японский шведский стол Шабуши — ешь без ограничения
Как отметить день рождения на Пхукете: идеи, советы, места