Ресторан The Frog & Catfish в Краби

Давно уже стоило выйти за пределы острова Пхукет и познакомить вас с некоторыми моими любимыми местами в соседних провинциях, куда очень просто доехать на арендованной машине или такси. По следам недавней поездки в провинцию Краби хочу вам рассказать о прекрасном ресторане The Frog & Catfish. Удивительные интерьеры гармонично сочетаются с потрясающими блюдами тайской кухни, и, я считаю, что многие печатные издания и бумажные карты незаслуженно умалчивают о нем. Он расположился в сельской местности в окружении лесов и гор всего в 20 минутах езды от суеты Ао Нанг.

​

История ресторана

Владельцы ресторана — англо-тайская пара Гэри и Буа - открыли The Frog & Catfish в 2011 году. Гэри родом из Ливерпуля и в течение многих лет был ведущим специалистом по налогообложению и финансовому планированию. Буа переехала в район Дин Дэнг Ной много лет назад и всегда старалась помочь тайскому сообществу. Так все продукты для ресторана приобретаются у фермеров, что гарантирует свежесть и качество; беседки, мостики и деревянная мебель ресторана были созданы лично Буа и её командой. The Frog & Catfish - это место, где встречается Восток и Запад, очарование тайской деревни с неизменно высоким европейским сервисом.

​

Сад и интерьер

Раскидистый сад ресторана The Frog & Catfish пересекается каменными дорожками. Беседки с деревянной мебелью под соломенными крышами окружают прудик с карпами и сомами. Вокруг море зелени и цветов. Такой интерьер идеально подойдёт для романтического ужина или неспешного обеда с семьёй.

​

Меню в ресторане

В меню представлены только блюда тайской кухни. Попробуйте поджаренные оладьи из креветок или мяса крабов, креветки в кляре или весенние рулетики. Большой выбор острых салатов: со стеклянной лапшой, с креветками, с говядиной. Для вегетарианцев приготовили салат с кешью и тайскими травами. В меню представлено несколько видов супа том ям, карри, целая рыба, запечённая или пожаренная в различными соусами. Попробуйте традиционные креветки в тамариндовом соусе или курицу с орешками кешью, говядину с грибами или рыбу в кисло-сладком соусе. И, конечно, исходя из названия ресторана, здесь подают блюда из сома и жареных лягушек.

​

Здесь также можно просто посидеть в баре, поиграть в бильярд, сделать массаж или почитать одну из 2500 книг из библиотеки. Книг на русском языке пока нет, зато есть парочка путеводителей по Таиланду на английском языке.

Адрес: 76 Moo 6, Din Daeng Noi, Nong Thale, Krabi Town
Часы работы: с 10 утра до 10 вечера
Координаты: 8.112765, 98.780159

Вам будет интересно почитать:

Детское меню в Таиланде
10 лучших тайских десертов
Награды макашниц и мест с уличной кухней — научитесь находить жемчужины
Лучшие блюда тайской кухни — их должен попробовать каждый!