Тайская кухня

Что вы знаете про тайскую кухню? Любите ли ее? Во-первых, это одна из самых известных кухонь мира. Во-вторых, тайская еда настолько безгранична, что любой найдет яство по душе. В-третих, мировое сообщество по достоинству оценило уличную кухню Бангкока и фирменные блюда на Пхукете. Наш остров стал Городом Гастрономии ЮНЕСКО. Первый в Таиланде и Юго-Восточной Азии.

Что поесть в Таиланде?

Чтобы найти вкусную еду на Пхукете, достаточно знать, как едят сами тайцы. Многие считают, что местные жители едят только кузнечиков и тараканов. Нет и нет! Жареные насекомые для тайцев, как семечки для нас. На завтрак, обед и ужин местные едят совсем другие блюда: салаты Сом Там и Ям Ныа, супы Том Ям и Том Кха, лапшу Пад Тай и вкусняшки с тайскими соусами. Детей в Таиланде можно кормить курицей с орехами кешью, рулетиками спринг роллы, рисовым супом Кхао Том. А когда они попробуют это блюдо, то забудут поговорку: "Все лучше чем брокколи".

Где недорого поесть на Пхукете?

Тайские блюда в простых кафешках стоят недорого. Конечно, в туристических местах много первоклассных ресторанов, где подают лобстеров, королевские креветки, омаров и прочие деликатесы. Но сами тайцы их не едят каждый день. Большой выбор свежих морепродуктов вы найдете на рыбном рынке на пляже Раваи. В Пхукет-тауне у тайцев и туристов пользуется спросом Викенд Маркет, где десятки лотков с едой предлагают тайские и местные яства. Лучший выбор недорогих фирменных блюд Города Гастрономии ЮНЕСКО вы попробуете на воскресной ярмарке на улице Таланг. Без этого рынка поездка на Пхукет будет не полной.

Если вы придерживаетесь особенного питания или ищите тайскую еду без глютена, лактозы или диабетическую, стоит знать все нюансы скрытых подводных камней. Вегетарианцам, веганам и сыроедам в Таиланде быть проще, в Бангкоке и на Пхукете много ресторанов без животных продуктов, а в большинстве туристических мест можно заказать вегетарианские версии популярных блюд.

Вегетарианские рестораны на Пхукете

21.10.2018
1
13,167
Хоть вегетарианство в Таиланде и не распространено, вы легко найдёте в ресторанах блюда без мяса. Если правильно попросить, многие яства готовы сделать в вегетарианском варианте.

Блюда пхукетской кухни

08.08.2018
15
21,260
Остров Пхукет кроме уникальной истории богат местной кухней. Я сейчас не про тайские, а про фирменные пхукетские блюда. Каждый регион Таиланда привносит в национальную кухню что-то своё. Китайские и малайские иммигранты привезли на Пхукет свою культуру, вкусы и специи.

Алкоголь Таиланда

26.07.2018
155
216,745
Настало время рассказать про тайские напитки. Пока не буду про кофе, чай и прохладительные напитки. Сразу возьму быка за рога и расскажу про алкоголь в Таиланде.

Рецепты: спринг роллы

18.05.2018
0
1,470
Жареные весенние роллы вы найдёте по всему Таиланду. В ресторанах они называются По Пиа Тод (ปอเปี๊ยะทอด) или Spring Rolls и являются самой распространённой закуской. Их подают вегетарианскими, со свининой или креветками.

Диетическое меню в Таиланде

28.03.2018
0
2,767
Тайцы большие любители поесть. Они либо что-то хомячат, либо думают об этом. Остаться голодным в Таиланде нереально, даже если у вас особая диета или специальное питание. Обычно на праздники мои друзья готовят овощи, курицу и морепродукты.

Чай и кофе в Таиланде

14.03.2018
0
9,014
На Пхукете, Самуи, в Паттайе и других городах Таиланда всегда можно найти идеи подарков для себя, друзей и родственников. Даже диковинные "цветочки аленькие". Что привезти из Таиланда?

Вегетарианские рестораны в Бангкоке

05.03.2018
1
1,339
С каждым годом в Бангкоке появляется всё больше вегетарианских и веганских ресторанов. В меню многих кафе блюда без мяса стали отмечать зелёным листиком, а на фудкортах появляются вег-киоски. В Бангкоке достаточно индийских ресторанов, где, кроме мясных блюд, предлагают вегетарианские.

Рецепт: острый салат из фруктов

05.12.2017
0
2,089
Тайская кухня, на удивление, очень простая. Все блюда легко приготовить, достаточно знать про сочетания нескольких вкусов.

Вегетарианские блюда

25.10.2017
1
12,571
В поисках по-настоящему вегетарианских блюд в Таиланде можно столкнуться с неожиданными проблемами. Казалось бы, в тайской кухне море овощей, и вот он — рай для вегетарианцев и веганов.

Рецепт: шашлычки из курицы

16.08.2017
0
3,750
Блюда тайской кухни могут готовить в ресторанах, на рынках или с макашниц. Например, шашлычки сатэ вы встретите повсюду — настолько проста в приготовлении еда в Таиланде. Они не похожи на русские шашлыки.

Рецепт: Као Сой

27.05.2017
0
3,467
Тайская кухня отличается своим разнообразием. На севере готовят одни блюда, на юге — другие. Сказывается влияние ближайших соседей и народов, обитающих в этих регионах.

Уличная еда в Таиланде

24.04.2017
0
10,049
По поводу уличной еды все гости Таиланда разделяются на два лагеря: тех, кто уверен, что подобные угощения опасны, и тех, кто смело их пробует. Во-первых, street food — это отличный способ познакомиться тайской кухней и полностью погрузиться в аутентичную атмосферу страны.

Лучшие блюда тайской кухни

25.10.2016
59
99,968
Не секрет, что тайская кухня считается одной из самых острых в мире. Не всякий житель соседних стран Юго-Восточной Азии, а уж тем более европеец, может сказать, что тайские блюда ему по вкусу.

Как едят тайцы

19.10.2016
6
24,253
Что-то я все о еде и о еде говорю… Все потому, что вкусно поесть – это любимое занятие тайцев, даже хлебом можно не кормить. Это культ, которые просачивается во всех сферах жизни. Тайцы либо едят, либо обсуждают, что поедят, либо думают о еде.

Тайские десерты

18.10.2016
4
24,732
Помимо того, что тайцы не дурашки хорошо покушать, они еще и любят всякие сладости. Прошлый раз я вам рассказывала про разнообразие основных блюд и горячей пищи на Санди Маркете в Пхукет-тауне.

Недорого поесть на Пхукете

15.10.2016
4
86,572
Рестораны и кафе Пхукета требуют особого внимания. Но сегодня мы поговорим не о них. Я расскажу, где можно вкусно и недорого поесть на Пхукете. Сразу возникает вопрос: что же заказывать?

Рецепт овощей по-тайски

14.10.2016
4
22,202
Продолжая тему рецептов, расскажу вам об еще одном моем любимом тайском блюде — пат пак руам-мит, название которого переводится совершенно незатейливо: жареные овощи, перемешанные друг с другом.

Макашница в Таиланде

12.10.2016
66
81,259
Едят в Таиланде где угодно, когда угодно и очень много вкусного. Разнообразие точек питания подтверждает культ еды тайцев. На Пхукете можно найти рестораны, домашние кафе, еду на вынос и передвижные кухни.